القدس، 1 يوليو 2026 (TPS-IL) – أفاد المكتب المركزي للإحصاء الإسرائيلي أن قيمة إجمالي الإنتاج الزراعي في إسرائيل عام 2025 بلغت حوالي 38.9 مليار شيكل (13 مليار دولار)، بزيادة قدرها 2.5% مقارنة بعام 2024.
2025 مقابل 2024
ارتفعت أسعار الإنتاج الزراعي بنسبة 1.1%، وارتفعت أسعار الماشية ومنتجاتها بنسبة 2.4%، وظلت أسعار المحاصيل دون تغيير تقريباً.
تم تسجيل انخفاض بنسبة 17.3% في إجمالي إنتاج المحاصيل الحقلية. ويعزى هذا الانخفاض بشكل أساسي إلى انخفاض هطول الأمطار (90.0% في القمح).
بلغت قيمة المدخلات الزراعية (بما في ذلك الاستهلاك والإهلاك) حوالي 22.3 مليار شيكل (7.8 مليار دولار)، بانخفاض قدره 3.7%. وانخفضت أسعار المدخلات الزراعية بنسبة 0.7%.
بلغت قيمة الصادرات الزراعية في عام 2025 نحو 5 مليارات شيكل (1.65 مليار دولار)، بزيادة قدرها 4.3% مقارنة بعام 2024.
بلغت تعويضات ضرائب الأملاك (بسبب الأضرار الناجمة عن حرب سيوف الحديد بشكل أساسي) للقطاع الزراعي في عام 2025 حوالي 923.5 مليون شيكل (309 ملايين دولار)، مقارنة بـ 912.8 مليون شيكل (305 ملايين دولار) في عام 2024.