إسرائيل تلزم بإضافة اليود إلى ملح الطعام المنزلي

القدس، 8 سبتمبر 2026 (TPS-IL) — أعلنت وزارة الصحة يوم الثلاثاء أن إسرائيل ستفرض إضافة اليود إلى ملح الطعام للاستخدام المنزلي في محاولة لمعالجة نقص اليود الواسع الانتشار، لا سيما بين الأطفال والنساء الحوامل.

ومن المتوقع أن تدخل اللوائح حيز التنفيذ في غضون عامين تقريبًا.

وذكرت الوزارة أن الملح المعالج باليود سيحتوي على 25-45 ملليجرامًا من اليود لكل كيلوجرام، مما يوفر حوالي 30% من المدخول اليومي الموصى به. وستطبق هذه السياسة على ملح الطعام العادي، ولكن ليس على الأملاح الخشنة أو المتخصصة.

وكشفت استطلاعات أجريت في عامي 2016 و 2021 أن 62% من الأطفال في سن المدرسة و 85% من النساء الحوامل لديهم مستويات يود أقل من الحد الأدنى الذي توصي به منظمة الصحة العالمية.

اليود ضروري لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية والنمو والتطور الطبيعي. ويمكن أن يسبب النقص ضعفًا إدراكيًا، وقصور الغدة الدرقية، وتضخم الغدة الدرقية، وعيوبًا خلقية، وزيادة المخاطر على حديثي الولادة.

وقالت الوزارة إنه لا يُتوقع أن يؤدي هذا الإجراء إلى رفع سعر الملح المنظم.