القدس، 14 أكتوبر 2026 (TPS-IL) — أعلن الحاخامية الكبرى لإسرائيل عن توسيع كبير لنظامها الدولي للذبح الكوشر (الشحيطة) قبيل موسم الشتاء القادم، حيث وافقت على تعيين عشرات المتخصصين المعتمدين حديثًا.
بقيادة رئيس مجلس الحاخامية الكبرى الحاخام كالمان مئير بير، تنشر المبادرة وفودًا موسعة من القصابين ومفتشي السكاكين وقادة الفرق إلى الدول المصدرة للحوم حول العالم. وتفيد المصادر الرسمية بأن الإصلاح يزيد بشكل كبير من القدرة على ضمان الامتثال الصارم للمعايير الغذائية مع تبسيط سير عمل الفحص. ومن خلال توسيع عدد الموظفين المؤهلين لسلاسل التوريد العالمية، تهدف الحاخامية إلى تعزيز توافر اللحوم الكوشر وخفض تكاليف الامتثال التنظيمي للمستوردين الإسرائيليين، مما يوفر راحة مالية للمستهلكين في جميع أنحاء البلاد.