تحديث عاجل
تشديد الرقابة على محطات “الكوشر” المفتوحة للنيران بمناسبة عيد الفصح
يعزز مفتشو القدس إجراءات الرقابة في محطات إعداد الأطعمة الكوشير بمناسبة عيد الفصح لضمان السلامة والامتثال للوائح الخاصة بإعداد الأدوات.
القدس، 23 مارس 2026 (TPS-IL) – استعداداً لعيد الفصح اليهودي، سيقوم مفتشون من إدارة الوقود والغاز في وزارة الطاقة والبنية التحتية، بمساعدة فرق الإنفاذ والشرطة في بلدية القدس، بتنفيذ أنشطة رقابية في محطات “تكشير” أدوات المطبخ في جميع أنحاء المدينة، وذلك لضمان الحفاظ على السلامة العامة وتشغيل المحطات وفقاً للوائح وإرشادات السلامة.
لا يمكن استخدام سوى الأواني (القدور، المقالي، الأطباق، إلخ) التي لم تُستخدم أبداً خلال العام في عيد الفصح اليهودي لضمان عدم ملامستها للحاميتز – وهي مواد تشمل أي منتجات خبز أو حبوب. ومع ذلك، يمكن جعل بعض الأدوات التي تُستخدم على مدار العام “كوشير” لعيد الفصح عن طريق غمرها في الماء المغلي أو عن طريق تمرير لهب مكشوف على جميع أسطحها.
تعتمد محطات “التكشير”، التي تُقام سنوياً في الأماكن العامة بمناسبة العيد وتفرض رسوماً على الخدمة، على غلي الماء باستخدام غلايات تُسخن بواسطة موقد غاز متصل بخزان غاز محمول. يمكن أن يؤدي استخدام أنظمة دون المستوى المطلوب أو الفشل في الامتثال لقواعد السلامة إلى إصابات في الأرواح والممتلكات.
في إطار إرشادات وزارة الطاقة والبنية التحتية، يُطلب من مشغلي المحطات، من بين أمور أخرى، وضع المرافق في منطقة جيدة التهوية لمنع تراكم أبخرة غاز البترول المسال (LPG) في حالة حدوث تسرب، وإبعاد مصادر النيران، والتأكد من استخدام المعدات القياسية فقط.
