قسم الوصايا المتعلقة بالأرض يتعامل مع كشروت المنتجات الزراعية المزروعة في إسرائيل. ويتناول القضايا الحاخامية المتعلقة بالمحاصيل، لضمان أن المنتجات التي تصل إلى الجمهور تلبي المتطلبات الحاخامية.
تتمثل مسؤولية القسم في ضمان عدم وجود قلق من "أورلاه" (ثمار السنة الأولى) في الفاكهة وفصل "تيروموت" و"معاسيروت" (هبات دينية) حسب الاقتضاء. الهدف الرئيسي للقسم هو ضمان حصول المستهلكين في المتاجر على فواكه بأعلى مستوى من الكشروت.
يخدم القسم 3000 مزارع يزرعون حوالي 950 ألف دونم من البساتين.
ولهذه الغاية، يوظف القسم أكثر من 15 مهندسًا زراعيًا ومشرفًا في جميع أنحاء البلاد، وتحت مسؤوليته حوالي 950 ألف دونم من البساتين.
بالإضافة إلى ذلك، يقوم القسم بتدريب المشرفين والمشغيحيم (مشرفي الكشروت) في جميع أنحاء البلاد ويوفر معلومات محدثة ومهنية للمشغيحيم للحفاظ على عمل مهني وموحد وفقًا للإجراءات التي وضعها الحاخامية الكبرى لإسرائيل.
تتم عملية التحقق من "الأورلاه" جسديًا بواسطة مهندسين زراعيين مدربين تدريباً خاصاً. بعد فحص ميداني من قبل المشرف، سيحصل المزارع على موافقة من الحاخامية الكبرى للتسويق فيما يتعلق بالإعفاء من "الأورلاه" في الفواكه للمتاجر والشركات. يتم تحديث قائمة المزارعين المعتمدين من قبل الحاخامية الكبرى بشكل دوري على موقع الحاخامية الكبرى.
للحصول على قائمة المزارعين الذين لا توجد لديهم مخاوف بشأن ثمار "الأورلاه" >>> انقر هنا
المواضيع ذات الصلة
