بقلم بيساخ بنسون • 6 أغسطس 2025
القدس، 6 أغسطس 2025 (TPS-IL) — تكشف دراسة جديدة من جامعة حيفا عن فصل قليل المعرفة من تاريخ البحر الأبيض المتوسط القديم: لم يكن علماء الدين اليهود في العصور القديمة المتأخرة مجرد قادة روحيين، بل كانوا أيضًا مشاركين نشطين في صناعة النبيذ المزدهرة في العصور الرومانية والبيزنطية.
تكشف الدراسة، التي نُشرت هذا الأسبوع في مجلة Journal of Interdisciplinary History التي تخضع لمراجعة الأقران، أن السلطات الحاخامية – المعروفة باسم حكماء التلمود – كانت تمتلك معرفة تفصيلية بزراعة الكروم وساهمت في تشكيل الممارسات الزراعية في المنطقة التي تُعرف الآن باسم إسرائيل. كانت أحكامهم القانونية بشأن تخطيط الكروم وطرق الزراعة وإنتاج النبيذ متوافقة بشكل وثيق مع تقاليد البحر الأبيض المتوسط الأوسع، بما في ذلك تقاليد اليونان وروما الكلاسيكية.
علاوة على ذلك، تؤكد النتائج أن القانون الديني كان مرنًا ومتجاوبًا مع الحقائق الاجتماعية والاقتصادية والبيئية، حسبما قال الباحثون.
وقالت الدكتورة شولاميت ميلر من مركز تاريخ البحر الأبيض المتوسط في جامعة حيفا: “لم تكن أحكام الحكماء منفصلة عن الحقائق التي عاشوا فيها”. “على العكس من ذلك، فهي تعكس معرفة حميمة بالعمل الزراعي. لقد فهم الحكماء تمامًا الأنظمة الاقتصادية التي كانوا يعملون فيها وسعوا إلى إيجاد طرق للسماح للمزارعين اليهود بالبقاء جزءًا من صناعة النبيذ دون المساس بالقانون الديني.”
خلال القرنين الثالث والرابع الميلادي، كان النبيذ حجر الزاوية في الحياة اليومية والتجارة في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط. في فلسطين الرومانية، كما في إيطاليا واليونان، غطت مزارع الكروم سفوح التلال وانتشرت معاصر النبيذ في الريف. ركزت الدراسات السابقة في الغالب على جانب الإنتاج في صناعة النبيذ – مثل جرار التخزين ومعاصر النبيذ التي تم العثور عليها في الحفريات الأثرية – ولكن لم يتم إيلاء اهتمام كبير لكيفية زراعة مزارع الكروم نفسها.
هذه الدراسة الجديدة تحول هذا التركيز. أجري البحث من قبل فريق متعدد التخصصات بما في ذلك الدكتورة ميلر والبروفيسورات جيل غمباش، وجاي بار-أوز، وإيال بن إلياهو، ويقارن النصوص القانونية اليهودية القديمة بالأدلة الأثرية والوثائقية من جميع أنحاء المنطقة، بما في ذلك البرديات من مصر والآثار في البتراء وصحراء النقب.
وجد الباحثون أن إرشادات الحكماء بشأن تباعد مزارع الكروم – المصممة لمنع اختلاط أنواع النباتات المختلفة – عكست الأنماط المستخدمة في مزارع الكروم الرومانية والأوروبية اللاحقة. كما اكتشفوا أن القانون الديني اليهودي قيد استخدام النبيذ فقط بعد عصر العنب، مما يعني أن أصحاب مزارع الكروم اليهود يمكنهم قانونيًا توظيف عمال غير يهود أو غير ملتزمين دينيًا لمعظم عملية الزراعة.
قالت ميلر: “هذا يوضح كيف كانت الفئات القانونية التي طوروها متجذرة بعمق في الحقائق الزراعية العملية”. “لم يكن الحكماء يصدرون أحكامًا من أبراج عاجية – بل كانوا يتحدثون إلى الأشخاص الذين يعملون في الأرض، وفي كثير من الحالات، كانوا يقومون بهذا العمل بأنفسهم.”
خلص الفريق إلى أن زراعة الكروم في إسرائيل القديمة اتبعت نفس الأنماط العامة الموجودة في جميع أنحاء حوض البحر الأبيض المتوسط، من إيطاليا إلى شمال إفريقيا إلى بلاد الشام. قد تكون التضاريس قد اختلفت – من الجليل الخصب إلى مرتفعات النقب القاحلة – لكن الأساليب ظلت متسقة بشكل ملحوظ.
تضع الدراسة حكماء التلمود كأكثر من مجرد مفكرين دينيين. إنها تصورهم كمحللين عمليين للمشاكل صاغوا نظامًا قانونيًا مرنًا في حوار مع بيئتهم. ساعدت أحكامهم المزارعين اليهود على التنقل بين الالتزامات الدينية والضغوط الاقتصادية لعالم معقد ومتعدد الثقافات.
قال الباحثون: “يؤكد بحثنا أن القانون اليهودي، أو الهالاخاه، لم يكن نظامًا مغلقًا”. “لقد كان متجاوبًا مع الظروف المتغيرة ومتجذرًا بعمق في الحياة اليومية للناس. وبهذه الطريقة، لعب دورًا حيويًا في استدامة مجتمع ديني ضمن المشهد الأوسع للاقتصاد القديم في البحر الأبيض المتوسط.
